Menu de la semaine
SUGGESTIONS
Entrées froides
DÉMARREURS CHAUDS
Riz, paellas et chaudrons
Poisson
Viandes
Menus pour enfants
Desserts
Lettre sur les intolérances et les tendances
VINS ET CAVAS
AMAR RESTAURANT
Calle 5 Nº 6, Castelldefels (Barcelona)
Reserver
Commentaires
Appeler
Whatsapp
Comment s'y rendre
Partager
Politique des Cookies
Retour
Menu de la semaine
21
,50€
Boissons non comprises
Menu
Aperitivo Bienvenida
Notre plat entièrement composé de Poli « Formentera Style », de Picos Camperos et d'olives marinées
Pain grillé au levain avec tartinade de tomates et gousse d'ail
Des débutants parmi lesquels choisir :
Salade Trempo Mallorquin à la tomate, à l'oignon rouge et au poivron vert
Crème végétale aux légumes croquants
Fondue au camembert au miel et au poivre rose
Haricots catalans
Segundos A Elegir:
Entrecot de Gerona Grill con guarnicion Amar "350 gr." - (Sup. 3,99€)
Bocal de veau désossé aux champignons de saison
Secreto Duroc avec chutney à la mangue
Morue à la llauna
ARROCES A ESCOGER: "Minimo 2 pax" (Sup. 3,50€ p/p)
Paella aux fruits de mer
Riz noir
Paella aux légumes du parc agraire de Gavá
Fideua
Bouillon de riz Marinera
Postres A Escoger:
Crème catalane brûlée aux carquinyoli
Mel et Mato
Carpaccio d'ananas à la crème brûlée
Corte Valenciano de helado de tres sabores
Mini Gin Tonic "Masters", autoctono de Vilanova i Geltru (Sup.1,50 €)
Retour
SUGGESTIONS
SUGGESTIONS
Lion's jerky « VALLES DEL ESLA » (100 g).
17
,95€
Carpaccio de Picanya affiné 60 jours dans le style Harry's Bar
16
,90€
Salade russe à notre façon, à l'huile de paprika, aux anchois et aux cornichons de campagne
9
,79€
Pommes de terre Brava « Amar » avec notre sauce exclusive
8
,50€
Fundue au camembert gratiné au miel de canne et au poivre rose
11
,80€
Pain grillé croustillant de Soria
10
,99€
Crevettes rouges cristallines frites
14
,95€
Retour
Entrées froides
ENTRÉES FROIDES
Huîtres françaises Gillardeau n° 2 (prix unitaire)
5
,50€
Salade de tomates Barbastro avec oignons de Figueras, poitrine de thon et salade d'olives
12
,50€
Timbal au saumon norvégien, avocat et mangue
15
,75€
Burrata catalane à la tomate Monterosa, à la roquette et à l'huile de basilic
13
,50€
Carpaccio de morue sur lit de tomate naturelle et d'huile d'olive
12
,55€
Anchois de la côte cantabrique 'Reserva Exclusiva Amar' Min. 8 pièces. 2 ans Maturation P/Und.
Les toasts peuvent être sans gluten « Demandez au serveur »
3
,70€
Croustilles de foie avec leurs toasts et leur cordelette aux fruits des bois
Le pain peut être sans gluten « Demandez au serveur »
21
,95€
Chips de jambon ibérique « Los Pedroches » (100 g.) avec pain de coca
Le pain peut être sans gluten « Demandez au serveur »
19
,75€
Pain à la coca
2
,75€
Pain sans gluten
2
,00€
Retour
DÉMARREURS CHAUDS
DÉMARREURS CHAUDS
Canelons de la Yaya
14
,50€
Cannellonis XXL farcis au canard et à la pomme avec béchamel truffé
14
,75€
Poivrons Padrón au sel de Maldón
9
,25€
Croquettes artisanales du chef de Ceps (4 unités) (ration) « Prix unitaire supplémentaire : 2,70€ »
10
,80€
Croquettes artisanales au choix : Xuletón — Crevettes rouges — Rabo de Toro (4 unités). Même saveur)
11
,00€
Artichauts croustillants d'El Prat avec croustilles de foie micuit
15
,90€
Nouilles de plage grillées à l'huile d'olive
18
,90€
Moules de Bouchot grillées
14
,50€
Palourdes ou coques grillées « Seules les palourdes peuvent être marinées »
17
,50€
Zamburiñas Grill « Prix unitaire »
3
,75€
Crevettes rouges grillées de Huelva
Poulpe galicien aux cachelos et au paprika parmentier de « La Vera »
23
,50€
Calamars frits à l'andalouse ou calmars de plage
17
,85€
Retour
Riz, paellas et chaudrons
Plats de riz
Bouillon de homard
27
,50€
Riz Caldoso Marinero
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,40€
Paella aux fruits de mer
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,50€
Riz aux légumes du parc agraire de Gavà
18
,50€
Riz à la saucisse galicienne
(lamburiñas, seiches, écrevisses, moules, palourdes, crevettes et crabe bleu)
23
,75€
Riz noir
(crevettes, écrevisses, seiches, moules, palourdes et calmars de plage)
21
,00€
Riz de montagne avec côtes ibériques, saucisse de Calaf, poulet, cèpes et shitakes
20
,90€
Riz délicat avec confit de canard, cèpes et copeaux de foie micuit
22
,75€
Fideua
(seiches, palourdes, crevettes, moules et écrevisses)
19
,90€
Riz Castelldefels
(Riz bomba, crevettes fraîches, côtes levées Duroc, artichauts ou haricots selon la saison)
28
,00€
Retour
Poisson
Poisson
Loup de mer « Estero » frais avec garniture de pommes de terre « Amar »
(Min.2 personnes p/p)
28
,75€
Turbot frais 'Estero' (500 g), cuit avec notre vinaigrette « Amar »
28
,80€
Longe de morue islandaise haut de gamme à la catalane
21
,50€
Calamar de plage G sur un lit d'oignons confits et de chips de poireaux
23
,50€
Saumon norvégien aux légumes cuits à la vapeur sur un parmentier aux poireaux
22
,50€
Homard canadien à la Formentera avec ajada, pommes de terre et œufs au plat
39
,00€
Dégustez notre ragoût de homard à la Minorque
*Uniquement sur commande P/p
80
,00€
Retour
Viandes
Viandes
Tartare de bifteck Wagyu
24
,75€
Steak de bœuf vieilli à sec 1 kilo
« Minimum. 2 personnes » (prix par personne)
29
,75€
Entrecôte de bœuf étroite « 350 g. » avec garniture « Delux »
24
,75€
Filet de bœuf grillé (250 gr.)
28
,75€
Lingot de porcelet confit dans son jus sur une pomme de terre crémeuse
21
,50€
Cuisse d'enfant cuite au four à l'aragonaise
26
,50€
Retour
Menus pour enfants
Menu pour enfants
Escalope de poulet fermier avec frites et pâtes napolitaines
Peut être sans gluten
11
,50€
Tacos au filet de bœuf avec frites et pâtes napolitaines
Peut être sans gluten
15
,00€
Retour
Desserts
Desserts
Crème glacée assortie, deux boules avec cuillère à biscuits
Au choix : vanille, chocolat, nougat, citron, fraise
5
,50€
Crème brûlée catalane maison au carquinyoli
6
,25€
Tatin aux pommes avec ganache au chocolat blanc et caramel
7
,70€
Cheesecake façon « La Viña »
6
,25€
Couland au chocolat belge avec boule de glace à la vanille
8
,50€
Torrijas gourmandes avec glace à la vanille et fruits rouges
6
,25€
Coupe à gâteau aux échecs aux fruits de la passion
6
,25€
Tiramisu « Amar »
6
,25€
Fraises du Maresme à la crème fouettée
6
,25€
café irlandais
8
,00€
Mini gin tonic à base de gin « Masters », originaire de Vilanova i Geltru
4
,25€
Retour
Lettre sur les intolérances et les tendances
Coeliaque
ENTRÉES FROIDES
Huîtres françaises Gillardeau n° 2 (prix unitaire)
5
,50€
Salade de tomates Barbastro avec oignons de Figueras, poitrine de thon et salade d'olives
12
,50€
Timbal au saumon norvégien, avocat et mangue
15
,75€
Burrata catalane à la tomate Monterosa, à la roquette et à l'huile de basilic
13
,50€
Carpaccio de morue sur lit de tomate naturelle et d'huile d'olive
12
,55€
Anchois de la côte cantabrique 'Reserva Exclusiva Amar' Min. 8 pièces. 2 ans de maturation
3
,70€
Croustilles de foie avec leurs toasts et leur cordelette aux fruits des bois
« Seuls des toasts sans gluten » qui peuvent être sans gluten
21
,95€
Chips de jambon ibérique « Los Pedroches » (100g.)
19
,75€
Pain sans gluten
2
,00€
DÉMARREURS CHAUDS
Poivrons Padrón au sel de Maldón
9
,25€
Artichauts croustillants d'El Prat avec croustilles de foie micuit
15
,90€
Nouilles de plage grillées à l'huile d'olive
18
,90€
Moules de Bouchot grillées
14
,59€
Palourdes ou coques grillées « les palourdes peuvent être marines »
17
,50€
Zamburiñas Grill « Prix unitaire »
3
,75€
Crevettes rouges grillées de Huelva
Poulpe galicien aux cachelos et au paprika parmentier de « La Vera »
23
,50€
Calamars frits à l'andalouse ou calmars de plage
17
,85€
Nos Patatas Bravas avec notre sauce exclusive
8
,50€
Plats de riz
Bouillon de homard
27
,50€
Riz Caldoso Marinero
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,40€
Paella aux fruits de mer
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,50€
Riz aux légumes du parc agraire de Gavà
18
,50€
Riz à la saucisse galicienne
(lamburiñas, seiches, écrevisses, moules, palourdes, crevettes et crabe bleu)
23
,75€
Riz noir
(crevettes, écrevisses, seiches, moules, palourdes et calmars de plage)
21
,00€
Riz de montagne
(côtes ibériques, saucisse Calaf, poulet, cèpes et shitakes)
20
,90€
Riz délicat avec confit de canard, cèpes et copeaux de foie micuit
(confit de canard, cèpes et chips de foie micuit)
22
,75€
Riz Castelldefels
(Riz bomba, crevettes fraîches, côtes levées Duroc, artichauts ou haricots selon la saison)
28
,00€
Poisson
Loup de mer « Estero » frais avec garniture de pommes de terre « Amar » (Min.2 personnes p/p)
28
,75€
Turbot frais 'Estero' (500 g), cuit avec notre vinaigrette « Amar »
28
,80€
Longe de morue islandaise haut de gamme à la catalane
21
,50€
Calamar de plage G sur un lit d'oignons confits et de chips de poireaux
23
,50€
Saumon norvégien aux légumes cuits à la vapeur sur un parmentier aux poireaux
22
,50€
Homard canadien à la Formentera avec ajada, pommes de terre et œufs au plat
39
,00€
Viandes
Steak de vache vieilli à sec, 1 kilo, « Min.2 personnes » (prix par personne)
29
,75€
Entrecôte de bœuf étroite « 350 g. » avec garniture « Delux »
24
,75€
Filet de bœuf grillé (250 gr.)
28
,75€
Lingot de porcelet confit dans son jus sur une pomme de terre crémeuse
21
,50€
Cuisse d'enfant cuite au four à l'aragonaise
26
,50€
Desserts
Crème glacée assortie, deux boules avec cuillère à biscuits
Au choix : vanille, chocolat, nougat, citron, fraise - Au choix : vanille, chocolat, beurre, citron, maduixa
Crème catalane maison brûlée
Cheesecake façon « La Viña »
Fraises du Maresme à la crème fouettée
café irlandais
Mini gin tonic à base de gin « Masters », originaire de Vilanova i Geltru
Menus pour enfants
Escalope de poulet fermier avec frites et pâtes napolitaines sans gluten
11
,50€
Végétaliens
ENTRÉES FROIDES
Salade de tomates Barbastro aux oignons de Figueras et aux olives (Commander sans thon)
12
,50€
DÉMARREURS CHAUDS
Poivrons Padrón au sel de Maldón
9
,25€
Croquettes artisanales du chef de Ceps '4 Und. Ration'Prix unitaire supplémentaire 2,70' »
10
,80€
Nos Patatas Bravas avec notre sauce exclusive
8
,50€
Artichauts croquants d'El Prat (à commander sans foie)
15
,90€
PAELLA
Riz aux légumes du parc agraire de Gavà
18
,50€
Desserts faits maison
Fraises du Maresme au jus d'orange et à la menthe
6
,25€
Fruit du temps (Demandez au serveur)
6
,25€
VÉGÉTARIENS LACTO OVO
ENTRÉES FROIDES
Salade de tomates Barbastro aux oignons de Figueras et aux olives (Commander sans thon)
12
,50€
Burrata catalane à la tomate Monterosa, à la roquette et à l'huile de basilic
13
,50€
Entrées chaudes
Poivrons Padrón au sel de Maldón
9
,25€
Croquettes artisanales du chef de Ceps '4 Und. Ration'Prix unitaire supplémentaire 2,70' »
10
,80€
Artichauts croquants d'El Prat (à commander sans foie)
15
,90€
Plats de riz
Riz aux légumes du parc agraire de Gavà
18
,50€
PESCÉTARIENS
ENTRÉES FROIDES
Huîtres françaises Gillardeau n° 2 (prix unitaire)
5
,50€
Salade de tomates Barbastro avec oignons de Figueras, poitrine de thon et salade d'olives
12
,50€
Timbal au saumon norvégien, avocat et mangue
15
,75€
Burrata catalane à la tomate Monterosa, à la roquette et à l'huile de basilic
13
,50€
Carpaccio de morue sur lit de tomate naturelle et d'huile d'olive
12
,55€
Anchois de la côte cantabrique 'Reserva Exclusiva Amar' Min. 8 pièces. 2 ans de maturation
3
,70€
Croustilles de foie avec leurs toasts et leur cordelette aux fruits des bois
21
,95€
Chips de jambon ibérique « Los Pedroches » (100 g.) avec pain de coca
19
,75€
DÉMARREURS CHAUDS
Poivrons Padrón au sel de Maldón
9
,25€
Croquettes artisanales du chef de Ceps '4 Und. Ration'Prix unitaire supplémentaire 2,70' »
10
,80€
Artichauts croustillants d'El Prat avec croustilles de foie micuit
15
,90€
Nouilles de plage grillées à l'huile d'olive
18
,90€
Moules de Bouchot grillées
14
,59€
Palourdes ou coques grillées « Seules les palourdes peuvent être marinées »
17
,50€
Zamburiñas Grill « Prix unitaire »
3
,75€
Crevettes rouges grillées de Huelva
Poulpe galicien aux cachelos et au paprika parmentier de « La Vera »
23
,50€
Calamars frits à l'andalouse ou calmars de plage
17
,85€
Nos Patatas Bravas avec notre sauce exclusive
8
,50€
Paellas, plats de riz et chaudrons (minimum 2 personnes, prix par personne)
Bouillon de homard
27
,50€
Riz Caldoso Marinero
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,40€
Paella aux fruits de mer
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,50€
Riz aux légumes du parc agraire de Gavà
18
,50€
Riz à la saucisse galicienne
(lamburiñas, seiches, écrevisses, moules, palourdes, crevettes et crabe bleu)
23
,75€
Riz noir
(crevettes, écrevisses, seiches, moules, palourdes et calmars de plage)
21
,00€
Fideua
(seiches, palourdes, crevettes, moules et écrevisses)
19
,90€
Retour
VINS ET CAVAS
Ils contiennent des sulfites
Vins blancs
verre à vin blanc
D.O. : Penedés - cépages : Xarel-lo, Macabeo, Moscatel
3
,50€
Vin de la maison Pinord Guadiana
D.O. : Penedés - cépages : Xarel-lo, Macabeo, Moscatel
13
,18€
Le Joker
D.O. : Rueda - cépages : Verdejo
14
,50€
Vaquos Verdejo
D.O. : Rueda - cépages : Verdejo
14
,97€
Luis Canas
DO. : Rioja - cépages : viura, malvasía
18
,35€
Pinord Mireia
D.O. : Catalogne - cépages : gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc
18
,84€
Albariño Pazo Rosqueira
D.O. : Rias Baixas - raisins : 70 % Albariño
19
,95€
Albariño Pazo San Mauro
D.O. : Rias Baixas - raisins : 100 % Albariño
26
,75€
Ermita d'Espiells
D.O. : Penedés - cépages : Macabeu, Parellada, Xarel•lo
19
,90€
Viña Esmeralda
D.O. : Catalogne - cépages : Gewürztraminer, Moscatel
19
,79€
Freye Muscat Vallformosa
D.O. : Penedes - cépages : parellada, muscat Moscatell
18
,43€
José Pariente
D.O. : Rueda - cépages : sauvignon blanc
22
,95€
Jose Pariente Barrica
D.O. : Rueda - cépages : Verdejo
31
,52€
Chien vert
D.O. : Rueda - cépages : Verdejo
23
,95€
Vins rosés
Verre à vin rosé
D.O. : Penedés - cépages : merlot, tempranillo
3
,50€
Vin de la maison Pinord Guadiana
D.O. : Penedés - cépages : merlot, tempranillo
13
,18€
Casta Towers
D.O. : Penedés - cépages : Cariñena, Grenache
14
,82€
VENDANGER DES VINS ROUGES
Coupe de vin rouge Cosecha
D.O. : Penedés - cépages : merlot, cabernet s., tempranillo
3
,50€
Vin de la maison Pinord Guadiana
D.O. : Penedés - cépages : merlot, cabernet s., tempranillo
13
,18€
VINS ROUGES CRIANZA
Vin de la maison Pinord Guadiana
D.O. : Penedés - cépages : merlot, cabernet s., tempranillo
13
,18€
VINS ROUGES CRIANZA
PRIX DE LA TASSE
4
,50€
Petites pierres
D.O. : Montsan - cépages : Grenache et Carignan
21
,50€
Vignoble Pomal
D.O. : Rioja - cépages : Tempranillo
18
,59€
Vaquos
D.O. : Ribera Duero - raisins : tempranillo
20
,75€
Vins d'Olivadrots
D.O. : Emporda - cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon
24
,50€
Luis Canas
D.O. : Rioja - cépages : Tempranillo, Grenache
23
,10€
Luis Canas 500 cc
D.O. : Rioja - cépages : Tempranillo, Grenache
15
,96€
Muga
D.O. : Rioja - cépages : Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
33
,18€
VINS ROUGES DE RÉSERVE
Luis Canas
D.O. : Rioja - cépages : Tempranillo, Grenache
34
,50€
Marqués de Vargas
D.O. : Rioja - cépages : Garnacha Tinta, Mazuelo, Tempranillo
36
,50€
Priorat +7
D.O. : Priorat - cépages : syrah, cabernet sauvignon, grenache
37
,50€
CAVAS ET SANGRIA
Coupe d'été rouge ou sangria
4
,50€
SANGRIA AU VIN ROUGE
18
,75€
Sangria au cava
24
,75€
Verre de Cava
D.O. : Cava - Macabeo, Parellada, Xarel•lo
3
,90€
Cava Dibon Brut Nature
D.O. : Cava - Macabeo, Parellada, Xarel•lo
14
,85€
« Réserve naturelle Brut » de Castellroig
D.O. : Corpinnat C. - Macabeu, Xarel•lo, parallèle
24
,80€
Réserve naturelle de Torello Brut
D.O. : Corpinnat C. - Macabeu, Xarel•lo, parallèle
29
,65€
Buanderie Brut Nature
D.O. : Corpinnat c.- Xarel•lo, Macabeo, Monastrell, parallèle
39
,15€
Moët & Chandon Brut Impérial
D.O. : Champagne - Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay
65
,50€
Retour
Aperitivo Bienvenida
Retour
Notre plat entièrement composé de Poli « Formentera Style », de Picos Camperos et d'olives marinées
Allergènes
Retour
Pain grillé au levain avec tartinade de tomates et gousse d'ail
Allergènes
Retour
Des débutants parmi lesquels choisir :
Retour
Salade Trempo Mallorquin à la tomate, à l'oignon rouge et au poivron vert
Retour
Crème végétale aux légumes croquants
Allergènes
Retour
Végétalien
Fondue au camembert au miel et au poivre rose
Retour
Végétalien
Haricots catalans
Retour
Segundos A Elegir:
Retour
Entrecot de Gerona Grill con guarnicion Amar "350 gr." - (Sup. 3,99€)
Retour
Bocal de veau désossé aux champignons de saison
Allergènes
Retour
Secreto Duroc avec chutney à la mangue
Retour
Morue à la llauna
Allergènes
Retour
ARROCES A ESCOGER: "Minimo 2 pax" (Sup. 3,50€ p/p)
Retour
Paella aux fruits de mer
Allergènes
Retour
Riz noir
Allergènes
Retour
Végétalien
Paella aux légumes du parc agraire de Gavá
Retour
Fideua
Allergènes
Retour
Bouillon de riz Marinera
Allergènes
Retour
Postres A Escoger:
Retour
Végétarien
Crème catalane brûlée aux carquinyoli
Retour
Mel et Mato
Allergènes
Retour
Carpaccio d'ananas à la crème brûlée
Retour
Corte Valenciano de helado de tres sabores
Retour
Mini Gin Tonic "Masters", autoctono de Vilanova i Geltru (Sup.1,50 €)
Retour
Lion's jerky « VALLES DEL ESLA » (100 g).
17
,95€
Retour
Carpaccio de Picanya affiné 60 jours dans le style Harry's Bar
16
,90€
Allergènes
Retour
Salade russe à notre façon, à l'huile de paprika, aux anchois et aux cornichons de campagne
9
,79€
Allergènes
Retour
Pommes de terre Brava « Amar » avec notre sauce exclusive
8
,50€
Retour
Fundue au camembert gratiné au miel de canne et au poivre rose
11
,80€
Allergènes
Retour
Pain grillé croustillant de Soria
10
,99€
Retour
Crevettes rouges cristallines frites
14
,95€
Allergènes
Retour
Huîtres françaises Gillardeau n° 2 (prix unitaire)
5
,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Mollusques
.
Retour
Salade de tomates Barbastro avec oignons de Figueras, poitrine de thon et salade d'olives
12
,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Poisson
,
Graines de sésame
.
Retour
Timbal au saumon norvégien, avocat et mangue
15
,75€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Poisson
,
Soja
,
Graines de sésame
.
Retour
Burrata catalane à la tomate Monterosa, à la roquette et à l'huile de basilic
13
,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Les produits laitiers
,
Des noisettes
,
Graines de sésame
.
Retour
Carpaccio de morue sur lit de tomate naturelle et d'huile d'olive
12
,55€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Poisson
.
Retour
Anchois de la côte cantabrique 'Reserva Exclusiva Amar' Min. 8 pièces. 2 ans Maturation P/Und.
Les toasts peuvent être sans gluten « Demandez au serveur »
3
,70€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Poisson
.
Retour
Croustilles de foie avec leurs toasts et leur cordelette aux fruits des bois
Le pain peut être sans gluten « Demandez au serveur »
21
,95€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Gluten
.
Retour
Chips de jambon ibérique « Los Pedroches » (100 g.) avec pain de coca
Le pain peut être sans gluten « Demandez au serveur »
19
,75€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Gluten
.
Retour
Pain à la coca
2
,75€
Allergènes
Retour
Pain sans gluten
2
,00€
Retour
Canelons de la Yaya
14
,50€
Allergènes
Retour
Cannellonis XXL farcis au canard et à la pomme avec béchamel truffé
14
,75€
Allergènes
Retour
Végétalien
Poivrons Padrón au sel de Maldón
9
,25€
Retour
Croquettes artisanales du chef de Ceps (4 unités) (ration) « Prix unitaire supplémentaire : 2,70€ »
10
,80€
Allergènes
Retour
Croquettes artisanales au choix : Xuletón — Crevettes rouges — Rabo de Toro (4 unités). Même saveur)
11
,00€
Retour
Végétalien
Artichauts croustillants d'El Prat avec croustilles de foie micuit
15
,90€
Retour
Nouilles de plage grillées à l'huile d'olive
18
,90€
Allergènes
Retour
Moules de Bouchot grillées
14
,50€
Allergènes
Retour
Palourdes ou coques grillées « Seules les palourdes peuvent être marinées »
17
,50€
Allergènes
Retour
Zamburiñas Grill « Prix unitaire »
3
,75€
Allergènes
Retour
Crevettes rouges grillées de Huelva
Allergènes
Retour
Poulpe galicien aux cachelos et au paprika parmentier de « La Vera »
23
,50€
Allergènes
Retour
Calamars frits à l'andalouse ou calmars de plage
17
,85€
Allergènes
Retour
Bouillon de homard
27
,50€
Allergènes
Retour
Riz Caldoso Marinero
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,40€
Allergènes
Retour
Paella aux fruits de mer
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,50€
Allergènes
Retour
Végétalien
Riz aux légumes du parc agraire de Gavà
18
,50€
Retour
Riz à la saucisse galicienne
(lamburiñas, seiches, écrevisses, moules, palourdes, crevettes et crabe bleu)
23
,75€
Allergènes
Retour
Riz noir
(crevettes, écrevisses, seiches, moules, palourdes et calmars de plage)
21
,00€
Allergènes
Retour
Riz de montagne avec côtes ibériques, saucisse de Calaf, poulet, cèpes et shitakes
20
,90€
Retour
Riz délicat avec confit de canard, cèpes et copeaux de foie micuit
22
,75€
Retour
Fideua
(seiches, palourdes, crevettes, moules et écrevisses)
19
,90€
Allergènes
Retour
Riz Castelldefels
(Riz bomba, crevettes fraîches, côtes levées Duroc, artichauts ou haricots selon la saison)
28
,00€
Allergènes
Retour
Loup de mer « Estero » frais avec garniture de pommes de terre « Amar »
(Min.2 personnes p/p)
28
,75€
Allergènes
Retour
Turbot frais 'Estero' (500 g), cuit avec notre vinaigrette « Amar »
28
,80€
Allergènes
Retour
Longe de morue islandaise haut de gamme à la catalane
21
,50€
Allergènes
Retour
Calamar de plage G sur un lit d'oignons confits et de chips de poireaux
23
,50€
Allergènes
Retour
Saumon norvégien aux légumes cuits à la vapeur sur un parmentier aux poireaux
22
,50€
Allergènes
Retour
Homard canadien à la Formentera avec ajada, pommes de terre et œufs au plat
39
,00€
Allergènes
Retour
Dégustez notre ragoût de homard à la Minorque
*Uniquement sur commande P/p
80
,00€
Allergènes
Retour
Tartare de bifteck Wagyu
24
,75€
Allergènes
Retour
Steak de bœuf vieilli à sec 1 kilo
« Minimum. 2 personnes » (prix par personne)
29
,75€
Retour
Entrecôte de bœuf étroite « 350 g. » avec garniture « Delux »
24
,75€
Retour
Filet de bœuf grillé (250 gr.)
28
,75€
Retour
Lingot de porcelet confit dans son jus sur une pomme de terre crémeuse
21
,50€
Allergènes
Retour
Cuisse d'enfant cuite au four à l'aragonaise
26
,50€
Retour
Escalope de poulet fermier avec frites et pâtes napolitaines
Peut être sans gluten
11
,50€
Retour
Tacos au filet de bœuf avec frites et pâtes napolitaines
Peut être sans gluten
15
,00€
Retour
Crème glacée assortie, deux boules avec cuillère à biscuits
Au choix : vanille, chocolat, nougat, citron, fraise
5
,50€
Retour
Crème brûlée catalane maison au carquinyoli
6
,25€
Allergènes
Retour
Tatin aux pommes avec ganache au chocolat blanc et caramel
7
,70€
Allergènes
Retour
Cheesecake façon « La Viña »
6
,25€
Allergènes
Retour
Couland au chocolat belge avec boule de glace à la vanille
8
,50€
Allergènes
Retour
Torrijas gourmandes avec glace à la vanille et fruits rouges
6
,25€
Allergènes
Retour
Coupe à gâteau aux échecs aux fruits de la passion
6
,25€
Allergènes
Retour
Tiramisu « Amar »
6
,25€
Allergènes
Retour
Végétalien
Fraises du Maresme à la crème fouettée
6
,25€
Retour
café irlandais
8
,00€
Allergènes
Retour
Mini gin tonic à base de gin « Masters », originaire de Vilanova i Geltru
4
,25€
Allergènes
Retour
ENTRÉES FROIDES
Retour
Huîtres françaises Gillardeau n° 2 (prix unitaire)
5
,50€
Allergènes
Retour
Salade de tomates Barbastro avec oignons de Figueras, poitrine de thon et salade d'olives
12
,50€
Allergènes
Retour
Timbal au saumon norvégien, avocat et mangue
15
,75€
Allergènes
Retour
Burrata catalane à la tomate Monterosa, à la roquette et à l'huile de basilic
13
,50€
Allergènes
Retour
Carpaccio de morue sur lit de tomate naturelle et d'huile d'olive
12
,55€
Allergènes
Retour
Anchois de la côte cantabrique 'Reserva Exclusiva Amar' Min. 8 pièces. 2 ans de maturation
3
,70€
Retour
Croustilles de foie avec leurs toasts et leur cordelette aux fruits des bois
« Seuls des toasts sans gluten » qui peuvent être sans gluten
21
,95€
Retour
Chips de jambon ibérique « Los Pedroches » (100g.)
19
,75€
Retour
Pain sans gluten
2
,00€
Retour
DÉMARREURS CHAUDS
Retour
Poivrons Padrón au sel de Maldón
9
,25€
Retour
Artichauts croustillants d'El Prat avec croustilles de foie micuit
15
,90€
Retour
Nouilles de plage grillées à l'huile d'olive
18
,90€
Allergènes
Retour
Moules de Bouchot grillées
14
,59€
Allergènes
Retour
Palourdes ou coques grillées « les palourdes peuvent être marines »
17
,50€
Allergènes
Retour
Zamburiñas Grill « Prix unitaire »
3
,75€
Allergènes
Retour
Crevettes rouges grillées de Huelva
Allergènes
Retour
Poulpe galicien aux cachelos et au paprika parmentier de « La Vera »
23
,50€
Allergènes
Retour
Calamars frits à l'andalouse ou calmars de plage
17
,85€
Allergènes
Retour
Nos Patatas Bravas avec notre sauce exclusive
8
,50€
Allergènes
Retour
Plats de riz
Retour
Bouillon de homard
27
,50€
Allergènes
Retour
Riz Caldoso Marinero
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,40€
Allergènes
Retour
Paella aux fruits de mer
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,50€
Retour
Riz aux légumes du parc agraire de Gavà
18
,50€
Retour
Riz à la saucisse galicienne
(lamburiñas, seiches, écrevisses, moules, palourdes, crevettes et crabe bleu)
23
,75€
Allergènes
Retour
Riz noir
(crevettes, écrevisses, seiches, moules, palourdes et calmars de plage)
21
,00€
Allergènes
Retour
Riz de montagne
(côtes ibériques, saucisse Calaf, poulet, cèpes et shitakes)
20
,90€
Retour
Riz délicat avec confit de canard, cèpes et copeaux de foie micuit
(confit de canard, cèpes et chips de foie micuit)
22
,75€
Retour
Riz Castelldefels
(Riz bomba, crevettes fraîches, côtes levées Duroc, artichauts ou haricots selon la saison)
28
,00€
Allergènes
Retour
Poisson
Retour
Loup de mer « Estero » frais avec garniture de pommes de terre « Amar » (Min.2 personnes p/p)
28
,75€
Allergènes
Retour
Turbot frais 'Estero' (500 g), cuit avec notre vinaigrette « Amar »
28
,80€
Allergènes
Retour
Longe de morue islandaise haut de gamme à la catalane
21
,50€
Allergènes
Retour
Calamar de plage G sur un lit d'oignons confits et de chips de poireaux
23
,50€
Allergènes
Retour
Saumon norvégien aux légumes cuits à la vapeur sur un parmentier aux poireaux
22
,50€
Allergènes
Retour
Homard canadien à la Formentera avec ajada, pommes de terre et œufs au plat
39
,00€
Retour
Viandes
Retour
Steak de vache vieilli à sec, 1 kilo, « Min.2 personnes » (prix par personne)
29
,75€
Retour
Entrecôte de bœuf étroite « 350 g. » avec garniture « Delux »
24
,75€
Retour
Filet de bœuf grillé (250 gr.)
28
,75€
Retour
Lingot de porcelet confit dans son jus sur une pomme de terre crémeuse
21
,50€
Allergènes
Retour
Cuisse d'enfant cuite au four à l'aragonaise
26
,50€
Retour
Desserts
Retour
Crème glacée assortie, deux boules avec cuillère à biscuits
Au choix : vanille, chocolat, nougat, citron, fraise - Au choix : vanille, chocolat, beurre, citron, maduixa
Allergènes
Retour
Crème catalane maison brûlée
Allergènes
Retour
Cheesecake façon « La Viña »
Allergènes
Retour
Fraises du Maresme à la crème fouettée
Allergènes
Retour
café irlandais
Allergènes
Retour
Mini gin tonic à base de gin « Masters », originaire de Vilanova i Geltru
Retour
Menus pour enfants
Retour
Escalope de poulet fermier avec frites et pâtes napolitaines sans gluten
11
,50€
Retour
ENTRÉES FROIDES
Retour
Végétalien
Salade de tomates Barbastro aux oignons de Figueras et aux olives (Commander sans thon)
12
,50€
Retour
DÉMARREURS CHAUDS
Retour
Végétalien
Poivrons Padrón au sel de Maldón
9
,25€
Retour
Végétarien
Croquettes artisanales du chef de Ceps '4 Und. Ration'Prix unitaire supplémentaire 2,70' »
10
,80€
Retour
Végétalien
Nos Patatas Bravas avec notre sauce exclusive
8
,50€
Retour
Végétalien
Artichauts croquants d'El Prat (à commander sans foie)
15
,90€
Retour
PAELLA
Retour
Végétalien
Riz aux légumes du parc agraire de Gavà
18
,50€
Retour
Desserts faits maison
Retour
Végétalien
Fraises du Maresme au jus d'orange et à la menthe
6
,25€
Retour
Végétalien
Fruit du temps (Demandez au serveur)
6
,25€
Retour
ENTRÉES FROIDES
Retour
Végétarien
Salade de tomates Barbastro aux oignons de Figueras et aux olives (Commander sans thon)
12
,50€
Retour
Burrata catalane à la tomate Monterosa, à la roquette et à l'huile de basilic
13
,50€
Allergènes
Retour
Entrées chaudes
Retour
Végétarien
Poivrons Padrón au sel de Maldón
9
,25€
Retour
Végétarien
Croquettes artisanales du chef de Ceps '4 Und. Ration'Prix unitaire supplémentaire 2,70' »
10
,80€
Retour
Végétarien
Artichauts croquants d'El Prat (à commander sans foie)
15
,90€
Retour
Plats de riz
Retour
Végétarien
Riz aux légumes du parc agraire de Gavà
18
,50€
Retour
ENTRÉES FROIDES
Retour
Huîtres françaises Gillardeau n° 2 (prix unitaire)
5
,50€
Allergènes
Retour
Salade de tomates Barbastro avec oignons de Figueras, poitrine de thon et salade d'olives
12
,50€
Allergènes
Retour
Timbal au saumon norvégien, avocat et mangue
15
,75€
Allergènes
Retour
Burrata catalane à la tomate Monterosa, à la roquette et à l'huile de basilic
13
,50€
Allergènes
Retour
Carpaccio de morue sur lit de tomate naturelle et d'huile d'olive
12
,55€
Allergènes
Retour
Anchois de la côte cantabrique 'Reserva Exclusiva Amar' Min. 8 pièces. 2 ans de maturation
3
,70€
Allergènes
Retour
Croustilles de foie avec leurs toasts et leur cordelette aux fruits des bois
21
,95€
Retour
Chips de jambon ibérique « Los Pedroches » (100 g.) avec pain de coca
19
,75€
Retour
DÉMARREURS CHAUDS
Retour
Poivrons Padrón au sel de Maldón
9
,25€
Retour
Croquettes artisanales du chef de Ceps '4 Und. Ration'Prix unitaire supplémentaire 2,70' »
10
,80€
Allergènes
Retour
Artichauts croustillants d'El Prat avec croustilles de foie micuit
15
,90€
Retour
Nouilles de plage grillées à l'huile d'olive
18
,90€
Allergènes
Retour
Moules de Bouchot grillées
14
,59€
Allergènes
Retour
Palourdes ou coques grillées « Seules les palourdes peuvent être marinées »
17
,50€
Allergènes
Retour
Zamburiñas Grill « Prix unitaire »
3
,75€
Allergènes
Retour
Crevettes rouges grillées de Huelva
Allergènes
Retour
Poulpe galicien aux cachelos et au paprika parmentier de « La Vera »
23
,50€
Allergènes
Retour
Calamars frits à l'andalouse ou calmars de plage
17
,85€
Allergènes
Retour
Nos Patatas Bravas avec notre sauce exclusive
8
,50€
Allergènes
Retour
Paellas, plats de riz et chaudrons (minimum 2 personnes, prix par personne)
Retour
Bouillon de homard
27
,50€
Allergènes
Retour
Riz Caldoso Marinero
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,40€
Retour
Paella aux fruits de mer
(seiche, écrevisse, moules, palourdes, crevettes, crabe bleu)
21
,50€
Allergènes
Retour
Végétalien
Riz aux légumes du parc agraire de Gavà
18
,50€
Retour
Riz à la saucisse galicienne
(lamburiñas, seiches, écrevisses, moules, palourdes, crevettes et crabe bleu)
23
,75€
Allergènes
Retour
Riz noir
(crevettes, écrevisses, seiches, moules, palourdes et calmars de plage)
21
,00€
Allergènes
Retour
Fideua
(seiches, palourdes, crevettes, moules et écrevisses)
19
,90€
Allergènes
Retour
verre à vin blanc
D.O. : Penedés - cépages : Xarel-lo, Macabeo, Moscatel
3
,50€
Retour
Vin de la maison Pinord Guadiana
D.O. : Penedés - cépages : Xarel-lo, Macabeo, Moscatel
13
,18€
Retour
Le Joker
D.O. : Rueda - cépages : Verdejo
14
,50€
Retour
Vaquos Verdejo
D.O. : Rueda - cépages : Verdejo
14
,97€
Retour
Luis Canas
DO. : Rioja - cépages : viura, malvasía
18
,35€
Retour
Pinord Mireia
D.O. : Catalogne - cépages : gewurztraminer, moscatel, sauvignon blanc
18
,84€
Retour
Albariño Pazo Rosqueira
D.O. : Rias Baixas - raisins : 70 % Albariño
19
,95€
Retour
Albariño Pazo San Mauro
D.O. : Rias Baixas - raisins : 100 % Albariño
26
,75€
Retour
Ermita d'Espiells
D.O. : Penedés - cépages : Macabeu, Parellada, Xarel•lo
19
,90€
Retour
Viña Esmeralda
D.O. : Catalogne - cépages : Gewürztraminer, Moscatel
19
,79€
Retour
Freye Muscat Vallformosa
D.O. : Penedes - cépages : parellada, muscat Moscatell
18
,43€
Retour
José Pariente
D.O. : Rueda - cépages : sauvignon blanc
22
,95€
Retour
Jose Pariente Barrica
D.O. : Rueda - cépages : Verdejo
31
,52€
Retour
Chien vert
D.O. : Rueda - cépages : Verdejo
23
,95€
Retour
Verre à vin rosé
D.O. : Penedés - cépages : merlot, tempranillo
3
,50€
Retour
Vin de la maison Pinord Guadiana
D.O. : Penedés - cépages : merlot, tempranillo
13
,18€
Retour
Casta Towers
D.O. : Penedés - cépages : Cariñena, Grenache
14
,82€
Retour
Coupe de vin rouge Cosecha
D.O. : Penedés - cépages : merlot, cabernet s., tempranillo
3
,50€
Retour
Vin de la maison Pinord Guadiana
D.O. : Penedés - cépages : merlot, cabernet s., tempranillo
13
,18€
Retour
Vin de la maison Pinord Guadiana
D.O. : Penedés - cépages : merlot, cabernet s., tempranillo
13
,18€
Retour
VINS ROUGES CRIANZA
PRIX DE LA TASSE
4
,50€
Retour
Petites pierres
D.O. : Montsan - cépages : Grenache et Carignan
21
,50€
Retour
Vignoble Pomal
D.O. : Rioja - cépages : Tempranillo
18
,59€
Retour
Vaquos
D.O. : Ribera Duero - raisins : tempranillo
20
,75€
Retour
Vins d'Olivadrots
D.O. : Emporda - cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon
24
,50€
Retour
Luis Canas
D.O. : Rioja - cépages : Tempranillo, Grenache
23
,10€
Retour
Luis Canas 500 cc
D.O. : Rioja - cépages : Tempranillo, Grenache
15
,96€
Retour
Muga
D.O. : Rioja - cépages : Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
33
,18€
Retour
Luis Canas
D.O. : Rioja - cépages : Tempranillo, Grenache
34
,50€
Retour
Marqués de Vargas
D.O. : Rioja - cépages : Garnacha Tinta, Mazuelo, Tempranillo
36
,50€
Retour
Priorat +7
D.O. : Priorat - cépages : syrah, cabernet sauvignon, grenache
37
,50€
Retour
Coupe d'été rouge ou sangria
4
,50€
Retour
SANGRIA AU VIN ROUGE
18
,75€
Retour
Sangria au cava
24
,75€
Retour
Verre de Cava
D.O. : Cava - Macabeo, Parellada, Xarel•lo
3
,90€
Retour
Cava Dibon Brut Nature
D.O. : Cava - Macabeo, Parellada, Xarel•lo
14
,85€
Retour
« Réserve naturelle Brut » de Castellroig
D.O. : Corpinnat C. - Macabeu, Xarel•lo, parallèle
24
,80€
Retour
Réserve naturelle de Torello Brut
D.O. : Corpinnat C. - Macabeu, Xarel•lo, parallèle
29
,65€
Retour
Buanderie Brut Nature
D.O. : Corpinnat c.- Xarel•lo, Macabeo, Monastrell, parallèle
39
,15€
Retour
Moët & Chandon Brut Impérial
D.O. : Champagne - Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay
65
,50€
Partager la lettre
Whatsapp
Facebook
Twitter